В книге вы найдете как традиционные рецепты первых и вторых блюд, так и разнообразие способы квашения, соления и маринования самого популярного в России овоща Автор предлагает обышж рецепт для диетического и лечебного питания, которые готовить легко и просто Приятного аппетита! Автор Эдуард Алькаев.  Издание представляетСерия: Высокая кухня.